MILOJA AL ESTILO:
INGREDIENTES:
1 GALLETAS SALTIN NOEL
2 UN TARRO DE CREMA DE LECHE
3 UN TARRO DE LECHE CONDENSADA
4 UN TARRO D ELECHE (MEDIDO EN EL MISMO
TARRO DE LECHE CONDENSADA)
5 CINCO CUCHARADAS DE MAIZENA
6 TRES YEMAS DE HUEVO
7 UNA CUCHARADA DE LECHE
8 UN TARRO DE AREQUIPE
9 SALSA DE CHOCOLATE
PREPARACIÓN:
ESTE POSTRE DEBE ARMARSE JUSTO ANTES DE LLEVARLO A LA MESA
PARA QUE LAS GALLETAS SALTIN NOEL ESTÉN FRESCAS Y CRUJIENTES.
LAS LLEMAS SE BATEN JUSTO CON LA CUCHARADA DE LECHE HASTA QUE
QUEDEN BLANCAS.EN LA LICUA DORA S MEZCLA EL TARRO DE LECHE CON-
DENSADA,EL TARRO DE LECHE Y LA MAIZENA,LUEGO SE LLEVANA AL FUEGO
HASTA QUE ESPESEN.POSTERIORMENTE AGREGUE LAS YEMAS Y SIGA REVOL-
VIENDO HASTA DEJAR HERVIR Y RETIRE DEL FUEGO.CUANDO ESTE FRIÓ AGREGUE
LA CREMA DE LECHE.
PARA ARMAR EL POSTRE:EN EL MOLDE PONGA UNA CAPA DE GALLETAS,UNA CAPA
DE CREMA Y NUEVAMENTE UNA CAPA DE GALLETAS.LUEGO UNA CAPA DE AREQUIPE
Y REPITA HASTA TERMINAR CON UNA CAPA DE AREQUIPE.DECORE CON SALSA DE
CHOCOLATE.
sábado, 12 de diciembre de 2009
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